Page 249 - handbook 20142015

Buku Panduan Fakulti Sains, Sesi 2014/2015

Kemahiran Insaniah: Bahasa Pengantar:
CS3, CT5, LL3 Bahasa Inggeris
Rujukan: Kemahiran Insaniah:
1. Perry, E.K., Ashton, H. & Young, A.H. (eds). CS3, CT3, LL2, EM2
(2002). Neurochemistry of Consciousness:
Neurotransmitters in Mind. John Benjamins Rujukan:
Amsterdam. 1. Brown, T.A. (2006). Gene Cloning and DNA
2. Siegel, G,J., Agranoff, B.W., R.W., Albers, Fisher, Analysis: An Introduction. 5th ed. Blackwell.
S.K. & Uhler, M.D. (eds). (1998). Basic
Neurochemistry. 6th ed. Lippincott Williams &
Wilkins. SHED 3202 ENZIMOLOGI
3. Siegel, G,J., Albers, R.W., Brady, S. & Price, D.
(eds). (2005). Basic Neurochemistry: Molecular, Pengenalan kepada enzim, Tenaga pengaktifan dan
Cellular and Medical Aspects. 7th ed. Academic pemangkin biologi, Terminologi yang diguna,
Press. Klasifikasi enzim dan penamaan; Kinetik enzim (Kesan
kepekatan enzim, kepekatan substrat, pH dan suhu),
Perencatan enzim (‘Competitive’, ‘Noncompetitive’,
SHED 3187 PROJEK PENYELIDIKAN BIOKIMIA ‘Uncompetitive’, dan tak berbalik), Regulasi enzim
(Pengaktifan zimogen, Modifikasi kovalen, Kawalan
Kerja-kerja projek (makmal atau lapangan) yang fisiologi dan Regulasi alosterik), Reaksi bisubstrat,
berkaitan dengan bidang biokimia. Projek akan Mekanisme enzim merujuk kepada lisozim dan
berterusan untuk maksimum 2 semester. kimotripsin; Antibodi katalitik, Ribozim, Teknologi
enzim: Kaedah, sifat dan kegunaan immobilisasi
Kaedah Penilaian: enzim.
Tesis: 70%
Pembentangan lisan: 30% Kaedah Penilaian:
Penilaian Berterusan: 40%
Bahasa Pengantar: Peperiksaan Akhir: 60%
Bahasa Inggeris
Bahasa Pengantar:
Kemahiran Insaniah: Bahasa Inggeris
CS5, CT7, TS5, LL3, EM3, LS2
Kemahiran Insaniah:
CS3, CT3, LL2
SHED 3197 PEMIKIRAN KRITIS DAN
KOMUNIKASI EFEKTIF Rujukan:
1. Berg, J.M., Tymoczko, J.L. & Stryer, L. (2010).
Kepentingan dan masa hadapan literasi saintifik, Biochemistry. 7th ed. W.H. Freeman.
mengetahui perbezaan antara jenis-jenis jurnal dan 2. Copeland, R.A. (2000). Enzymes: A Practical
ulasan, plagarisma dan hakcipta, jenis-jenis jurnal dan Introduction to Structure, Mechanism, and Data
ulasan, kaedah memasuki dan mencari literatur, Analysis. 2nd ed. Wiley – VCH.
manulis jurnal dan ulasan, skil pembentangan dan 3. Voet, D. & Voet, J.G. (2010). Biochemistry. 4th ed.
penglibatan seminar, biokimia dan sumbangan. Topik- John Wiley.
topik berkaitan keusahawanan. 4. Zubay G.L., Parson, W.W. & Vance, D.E. (1995).
Principles of Biochemistry: Energy, Proteins, and
Kaedah Penilaian: Catalysis. WCB.
Penilaian Berterusan: 100%
Bahasa Pengantar: SHED 3203 TEKNOLOGI MIKROB
Bahasa Inggeris
Biologi asas bakteria dan kulat. Pemencilan mikrob
Kemahiran Insaniah: dari alam sekitar semulajadi, selenggaran dan
CS6, CT5, LL3, KK1 simpanan isolat-isolat. Bahantara mikrob, substrat
untuk fermentasi industrial. Kaedah-kaedah
Rujukan: pensterilan. Fermentasi substrat pejal berbanding
1. Jurnal pilihan. fermentasi tenggelam. Biokonversi berbanding
fermentasi dan penggunaannya masing-masing.
Immobilisasi enzim. Metabolit sekunder.
SHED 3201 BIOLOGI MOLEKUL II
Kaedah Penilaian:
Para pelajar akan diajar kaedah-kaedah yang Penilaian Berterusan: 40%
digunakan untuk memanipulasi DNA dan asas bagi Peperiksaan Akhir: 60%
teknologi DNA rekombinan. Topik-topik yang akan
diajar akan merangkumi teknologi DNA rekombinan, Bahasa Pengantar:
kegunaan teknologi DNA rekombinan dalam Bahasa Inggeris
manipulasi gen dan prinsip-prinsip asas bagi kaedah-
kaedah yang digunakan. Kegunaan teknik-teknik Kemahiran Insaniah:
dalam penyelidikan saintifik akan juga dibincangkan. CS3, CT3, LL2
Kaedah Penilaian:
Penilaian Berterusan: 40%
Peperiksaan Akhir: 60%

63