Page 250 - handbook 20142015

Buku Panduan Fakulti Sains, Sesi 2014/2015

Rujukan: Kemahiran Insaniah:
1. Demain, A.L. & Davies, J.E. (1999). Manual of CS3, CT2, LL2
Industrial Microbiology and Biotechnology. 2nd ed.
ASM Press. Rujukan:
2. Doelle, H.W. (1994). Microbial Process 1. Cannell, R.J.P. (ed). (1998). Natural Products
Development. World Scientific. Isolation. Humana Press.
3. Prescott, L.M. (2005). Microbiology. 6th ed. 2. Fox, W. & Fox, A.R. (2008). World Medicinal
McGraw Hill. Plants for Health & Healing. Asiatic Publishing
4. Rehm, H.J., Reed, G., Puhler, A., Stadler, P. & House.
Sahm, H. (1993). Biotechnology. A Multivolume 3. Khan, I.A. & Khanum, A. (eds). (1998). Role of
Comprehensive Treatise. 2nd ed. John Wiley. Biotechnology in Medicinal and Aromatic Plants.
Ukaaz Publications.
4. Vogel, G.H. (ed). (2008). Drug Discovery and
SHED 3302 KAEDAH DALAM BIOLOGI STRUKTUR Evaluation: Pharmacological Assays. 3rd ed.
Springer.
Kursus ini akan memberi pengenalan kepada pelajar
tentang struktur protein di setiap aras dan bagaimana
ia berhubungkait dengan fungsi. Pengenalan bukan SHED 3304 TEKNOLOGI PASCA-GENOMIK
secara mathematik tentang asas kristalografi sinar-X
dan beberapa teknik yang digunakan dalam Kursus ini akan mendedahkan pelajar tahap 3 kepada
penyelidikan struktur. ‘Nuclear magnetic resonance’ teknologi pasca genomik yang digunakan untuk
(NMR) ialah metode kedua penting untuk penentuan mengkaji pengekspresan gen. Parasit manusia,
struktur tiga-dimensi makromolekul. Mikroskopi Leishmania sp. akan digunakan sebagai model.
elektron (EM) pula adalah pelengkap kepada Selepas pengenalan yang ringkas mengenai penyakit
kristalografi sinar-X kerana ia membolehkan yang disebabkan oelh parasit tersebut, para pelajar
penyelidikan struktur makromolekul yang bukan kristal, akan diperkenalkan kepada teknologi pasca genomik
besar dan sementara. Kursus ini juga yang akan merangkumi proteomik, transkriptomik dan
memperkenalkan beberapa metode untuk kaedah-kaedah lain bagi analisis global
pengasingan protein bagi penyelidikan struktur. Ia juga pengekspresan gen. Kekuatan dan kelemahan setiap
memeriksa kepentingan interaksi protein-protein dan pendekatan akan dibincangkan secara terperinci.
beberapa teknik yang digunakan untuk
penyiasatannya. Kaedah Penilaian:
Penilaian Berterusan: 40%
Kaedah Penilaian: Peperiksaan Akhir: 60%
Penilaian Berterusan: 40%
Peperiksaan Akhir: 60% Bahasa Pengantar:
Bahasa Inggeris
Bahasa Pengantar:
Bahasa Inggeris Kemahiran Insaniah:
CS3, CT3, LL2
Kemahiran Insaniah:
CS3, CT3, TS2, LL2 Rujukan:
1. Rujukan internet.
Rujukan: 2. Rujukan yang diberi semasa kuliah.
1. Branden, C. & Tooze, J. (1999). Introduction to
Protein Structure. 2nd ed. Garland Science.
2. Richardson, J.S. (1981). The Anatomy and SHED 3397 LATIHAN INDUSTRI BIOKIMIA
Taxonomy of Protein Structure. Advances in
Protein Chemistry, 34: 167-339. Pelajar akan menjalani latihan praktikal di luar fakulti
3. Sheehan, D. (2000). Physical Biochemistry: seperti institusi – institusi luar atau sektor swasta
Principles and Applications. John Wiley. terutamanya yang memfokus kepada penyelidikan dan
pembangunan (R&D), makmal-makmal diagnostik
atau patologi, industri perkilangan yang melibatkan
SHED 3303 BIOKIMIA HASILAN SEMULAJADI aktiviti pemprosesan, farmaseutikal, kosmetik,
perubatan serta pelbagai sektor yang berkaitan
Kursus ini membincangkan jenis-jenis dan kegunaan dengan biokimia.
hasilan semulajadi. Meliputi kesan-kesan
positif/negatif penggunaan tersebut, mekanisme Kaedah Penilaian:
tindakbalas, kaedah serta ujikaji yang bersesuaian Penilaian Berterusan: 100%
untuk pengasingan serta mengenalpasti suatu
komponen bioaktif daripada hasilan semulajadi Bahasa Pengantar:
tersebut. Penyelidikan dan perkembangan sesuatu Bahasa Inggeris
hasilan semulajadi hingga ke peringkat penghasilan
produk komersil juga akan dibincangkan Kemahiran Insaniah:
menggunakan contoh-contoh tertentu. CS8, CT7, TS1, LL2, EM3
Kaedah Penilaian:
Penilaian Berterusan: 40%
Peperiksaan Akhir: 60%
Bahasa Pengantar:
Bahasa Inggeris

64