Page 235 - handbook 20142015

Buku Panduan Fakulti Sains, Sesi 2014/2015

Kaedah Penilaian: Rujukan:
Penilaian Berterusan: 40% 1. Biotechnological Innovations in Energy and
Peperiksaan Akhir: 60% Environmental Management. (1994). BIOTOL
Series. Open Learning. Butterworth-Heinmann
Bahasa Pengantar: 2. Eweis, J.B., Ergas, S.A., Chang, D.P.Y. &
Bahasa Inggeris Schroeder, E.D. (1998). Bioremediation Principles.
McGraw-Hill.
Kemahiran Insaniah: 3. Scragg, A. (1999). Environmental Biotechnology.
CS3, CT3, TS2, LL2, EM2 Pearson Ltd., UK.
Rujukan:
1. Phang, S.M., Critchley, A.T. & Ang, P.Jr. (eds) SHET 3304 BIOPEMISAHAN
(2006). Advances in Seaweed Utilisation and
Cultivation in Asia. UMMReC Publication. Pengenalan kepada biopemisahan dan ciri-ciri
2. Richmond, A. (ed). (2003). Handbook of bioproduk. Cara pengasingan, pemekatan dan
Microalgal Culture: Biotechnology and Applied penulenan bioproduk. Formulasi bioproduk. Kaedah
Phycology. Wiley-Blackwell. baru seperti pervaporasi, ‘ super- critical extraction’
3. Richard,A. (2004).Handbook of Microalgal dan ‘reverse micelle’ dalam pemulihan bioproduk.
Culture.Biotechnology and Applied
Phycology.Blackwell Science Ltd. Kaedah Penilaian:
Penilaian Berterusan: 40%
Peperiksaan Akhir: 60%
SHET 3302 BIOTEKNOLOGI KULAT
Bahasa Pengantar:
Pengetahuan mengenai struktur dan biologi kulat serta Bahasa Inggeris
aplikasinya dalam industri kimia organik, pertanian,
pemakanan, perubatan serta pemulihan persekitaran. Kemahiran Insaniah:
Pendedahan secara amali kepada pemencilan dan CS3, CT3, TS2, LL2
pengendalian kulat serta metodologi pengeluaran
bahan berguna dari kulat. Rujukan:
1. Belter, P.A., Cussler, E.L. & Hu, W.S. (1988)
Kaedah Penilaian: Bioseparations: Downstream Processing For
Penilaian Berterusan: 40% Biotechnology. John Wiley.
Peperiksaan Akhir: 60% 2. Harrison, R.G., Todd, P., Rudge, S.R. & Petrides,
D.P. (2003). Bioseparations Science and
Bahasa Pengantar: Engineering. Oxford University Press.
Bahasa Inggeris 3. Bioproduct Recovery in Bioprocess Technology
(1992). Biotol- Biotechnology. Open Learning.
Kemahiran Insaniah: Butterworth-Heinemann.
CS3, CT3, TS2, EM2,

Rujukan: SHET 3305 BIOTEKNOLOGI MARIN
1. Tkacz, J.S. & Lange, L. (eds). (2004). Advances in
Fungal Biotechnology for Industry, Agriculture and Bioteknologi marin ditakrifkan sebagai “kegunaan
Medicine. Kluwer Academic Publishers. organisma marin atau sebahagian daripadanya dalam
2. Jennings D. H. & Lysek G. (2000) Fungal Biology : hasil industri, perubatan atau proses”. Topik-topik
Understanding the Fungal Lifestyle. yang diajar termasuk hasil bioteknologi marin baru
3. Charlile M.J. & Watkinson S.C. (1994) The Fungi. seperti ubat, polimer, enzim; teknologi terkini seperti
Academic Press. genomik dan proteomik marin; pembiakbaikan spesies
dll. Aplikasi bioteknologi dalam perikanan, akuakultur
dan pengurusan alam sekitar.
SHET 3303 BIOTEKNOLOGI PENGURUSAN ALAM Kaedah Penilaian:
SEKITAR Penilaian Berterusan: 40%
Peperiksaan Akhir: 60%
Kepentingan sistem biologi dan mikrob dalam
pengurusan dan pengolahan sisa. Pencirian pelbagai Bahasa Pengantar:
sisa termasuk xenobiotik daripada sektor industri. Bahasa Inggeris
Pengenalan kepada sistem konvensional untuk
mengolah sisa dan kumbahan. Inovasi dalam Kemahiran Insaniah:
pengolahan sisa dengan mikrob dan tumbuhan. CS3, CT3, TS2, LL2, EM2
Penggunaan sisa untuk penghasilan bahan bernilai.
Rujukan:
Kaedah Penilaian: 1. Fingerman M., Nagabhushanam, R. & Thompson,
Penilaian Berterusan: 60% M-F. (1999). Recent Advances in Marine
Peperiksaan Akhir: 40% Biotechnology, Vol.2: Environmental Marine
Biotechnology. Science Publishers.
Bahasa Pengantar: 2. Fingerman, M. & Nagabhushanam, R. (2000).
Bahasa Inggeris Recent Advances in Marine Biotechonology, Vol.
4: Aquaculture. Part A: Seaweeds and
Kemahiran Insaniah: Invertebrates. Science Publishers.
CS5, CT5, LL2, EM2, LS2, TS3 3. Journal of Marine Biotechnology. Springer-Verlag

49